Цивилизация
После введения продуктовых санкций супермаркетам, которые имеют в ассортименте овощи, фрукты и прочую зелень из числа той, которая не растет на подмосковных грядках, пришлось не сладко. Причем во всех смыслах. С одной стороны, зачастили проверяющие комиссии, заметно отравляя руководству продуктовых магазинов жизнь, ведь убрать все запрещенные теперь европейские товары с полок почти никому не удалось. С другой стороны, выставляемые фрукты потеряли вкус и любовь покупателей: яблоки «Голден» и «Гренни» из Сербии в отличие от их аналогов, например из Испании, в магазинах «Дикси» продаются из рук вон плохо, хранятся мертвым грузом «по 250 кг», даже несмотря на колоссальные скидки, пожаловался корреспонденту «Газеты.Ru» товаровед одного из магазинов.
По его словам, для того, чтобы не сокращать ассортимент, руководству сети «Дикси» вместо европейского винограда пришлось закупить товар из Турции, а он оказался «мягко говоря, не айс».
Гранаты из Турции привозят неспелые, томаты невкусные, а персики из новых поставок невозможно отмыть от слоя парафина, рассказывает товаровед, потирая персик пальцами. На пол летят белесые опилки.
Просмотрев документы и штабели ящиков с продукцией, корреспондент «Газеты.Ru» смог выяснить, что в новые лидеры по производству персиков и нектаринов выбралась Республика Беларусь. Эта же страна после наступления санкций неожиданно начала специализироваться на поставках лососевых — и не случайно: по данным СМИ, Норвегия, европейский лидер, утроила свои поставки для белорусских покупателей.
С другой стороны, вялый и недоспелый вид овощей и фруктов, оставшихся на полках супермаркетов, оказался лучшим аргументом в споре о том, что они «местные»: хурма из магазина «Седьмой континент», на ценнике которой крупными буквами написана страна-производитель — Испания, на проверку оказывается из Казахстана. «Посмотрите, она не оранжевая, а желтая и совсем мелкая — разве может импортная такой быть?!» — удивляется замдиректора магазина и подтверждает свои слова документами. Проходя по подсобкам, она кивает на перцы, которые на испанские похожи только формой: они не имеют ни насыщенного цвета, ни характерного блеска.
Впрочем, есть магазины, в которых пока не готовы отказываться от европейских плодов.
Например, в «Азбуке Вкуса» недавно появились груши производства Швейцарии, которая прежде не была известна российскому потребителю в роли страны – производителя фруктов.
По словам продавца, первую партию швейцарских груш «Азбука» получила всего две недели назад, и покупатели уже не раз интересовались их вкусовыми качествами. Впрочем, в том, что эти груши действительно выращены в Альпах, у «Газеты.Ru» есть некоторые сомнения. Дело в том, что «Швейцарская груша» (Swiss pear wood) — это, по сути, историческое торговое название сорта грушевых деревьев, которые растут почти на всей территории Европы (за исключением разве что Ирландии и Великобритании).
В одной из торговых точек сети «Бахетле» на полках нашлись груши из Бельгии, апельсины из Испании и ряд других фруктов, попавших под продовольственные санкции РФ. Рядовые сотрудники магазина не смогли уточнить происхождение товара, посоветовав обратиться к директору.
После вопросов о происхождении товара директор заверила корреспондентов «Газеты.Ru», что ценники просто забыли заменить, после чего вынула карточки с цифрами.
На просьбу предоставить документы, уточняющие происхождение фруктов, корреспондентов «Газеты.Ru» попросили подождать, ссылаясь на неожиданную болезнь главного бухгалтера магазина.
Спустя два часа ожидания директор все же предоставила копии деклараций о соответствии на некоторые виды продукции. Из документа, принятого в июне 2013 года и действительного в течение года, нельзя сделать четкого вывода, откуда товар прибыл в магазин. Впрочем, один из охранников в частной беседе пояснил «Газете.Ru», что сейчас в магазине распродается все, что успели доставить на склады до 7 августа.
В это же время магазин посетила с проверкой сотрудница Департамента торговли и услуг города Москвы Дарья. О причинах инспекции женщина не рассказала и после продолжительной беседы с директором торговой точки отказалась поделиться результатами осмотра с корреспондентом «Газеты.Ru».
Инспекцию российских магазинов также проводит Россельхознадзор. Сотрудники службы, исходя из сообщений ведомства, ориентируются именно на информацию с ценников. После ряда проверок Россельхознадзор указывал на конкретные сети, где продается «запрещенный товар».
Однако сильнее всего удивить нас удалось супермаркету «Победа вкуса»: сразу напротив входа в продуктовый зал мы встретили ящики с яблоками, «произведенными» во Франции.
Однако корреспондента «Газеты.Ru» администратор магазина заверила, что на витрине все, что осталось. И пока корреспондент «Газеты.Ru» искала булочку, надеясь подкрепиться после продолжительного трипа по супермаркетам, на выходе выяснилось, что на эти яблоки изменился ценник: теперь в роли страны-производителя выступил Азербайджан.