Актер Энтони Хопкинс родился 31 декабря 1937 года в городе Порт-Толбот в Великобритании в валлийской семье. В детстве страдал дислексией, которая мешала ему нормально учиться в школе. Из-за этого Хопкинс решил связать свое будущее с творческой профессией: задумывался о карьере музыканта или художника, но в итоге выбор пал на актерство. Он окончил Уэльский королевский колледж музыки и драмы, затем продолжил образование в Королевской академии драматического искусства в Лондоне.
Поле учебы, в 1965 году, Хопкинс был принят в труппу Королевского национального театра, где был дублером Лоренса Оливье. Спустя несколько лет актер переехал в США и начал сниматься в кино. Он дебютировал на большом экране в эпизоде комедии 1967 года «Блоха в ее ухе». Свою первую заметную роль – принца Ричарда – Хопкинс сыграл в картине «Лев зимой» (1968). Самый известный экранный образ актера – доктор-маньяк Ганнибал Лектер в фильмах «Молчание ягнят», «Ганнибал» и «Красный дракон». За «Молчание ягнят» Хопкинс в 1992 году получил свой первый «Оскар». Во второй раз он был удостоен этой премии за фильм «Отец» в 2021 году, став самым возрастным номинантом в категории «лучший актер» (83 года).
За свою карьеру Хопкинс снялся более чем в сотне фильмов и сериалов: «Кукольный дом», «Человек-слон», «Баунти», «Легенды осени», «Никсон», «Маска Зорро», «Знакомьтесь, Джо Блэк», «Вся королевская рать», «Хичкок», «Мир Дикого запада», «Ной». В качестве режиссера он снял три фильма: «Дилан Томас: Обратный путь», «Август» и «Вихрь».
В 1993 году Хопкинс получил рыцарский титул в знак признания его заслуг в области искусства. Это дало ему право прибавлять к имени приставку «сэр».
Энтони Хопкинс был женат три раза. От первой жены, норвежской актрисы Петронеллы Баркер, у него есть дочь Эбигейл. Второй супругой актера была его администратор Дженнифер Линтон, они прожили в браке 1973 по 2002 год. В третий раз Хопкинс женился в 2004 году. Его нынешняя жена – уроженка Колумбии Стелла Аррояве, с которой он познакомился в антикварном магазине в Лос-Анджелесе.