Цивилизация
Введение санкций повлекло нарушение логистических цепочек в сегменте тихих и игристых вин, сообщил «Газете.Ru» гендиректор «Клуба профессионалов алкогольного рынка» Максим Черниговский. По его словам, ряд факторов, связанных с санкциями и изменениями в логистике, повлечет за собой значительный рост цен на винодельческом рынке в России.
«В основном все производители используют заемные средства, при ставке ЦБ 20%, а банковские кредиты сейчас очень затратные, девальвация рубля и повышение стоимости на комплектующие и логистику приведут к росту цен в 2022 году на импортную алкогольную продукцию в среднем в два раза по сравнению с декабрем прошлого года, а на отечественную алкогольную продукцию — в полтора раза», — прогнозирует эксперт.
Как отмечает Черниговский, на российском рынке вин, в отличие от другой алкогольной продукции, ситуация сложная, поскольку доля импорта и своего производства почти одинаковая.
«В России производится, например, всего 300 млн литров тихих вин в год и импортируется примерно такое же количество», — рассказал он.
В то же время, российские виноделы в ближайшее время не смогут покрыть потребности всего рынка, уверен Черниговский. Это связано с нехваткой виноматериалов.
«На сегодняшний день площадь виноградников составляет около 100 тыс. гектаров, а для того, чтобы Россию полностью обеспечить собственным вином, нужно 250 тыс. гектаров. С 2014 года площадь виноградников по стране увеличивается — в среднем всего на 5 тыс. гектаров ежегодно. Соответственно, виноделам понадобится минимум 30 лет для того, чтобы полностью обеспечить страну собственным виноматериалом», — объяснил эксперт.
В свою очередь, в Федерации рестораторов и отельеров подтвердили, что уже столкнулись с повышением цен на вино, в том числе и на российское.