Объективных причин для стремительного роста цен на хлеб в России в ближайшее время нет, считает президент Зернового союза Аркадий Злачевский. «Они продолжат свой рост так же, как дорожает и все в связи с инфляцией и процессами, происходящими на мировом продовольственном рынке», — сказал он. «До конца года цены на хлеб вырастут в среднем на 10–15%», — прогнозирует он.
«Мы будем в русле мировых тенденций, а вот резкого скачка после отмены моратория ожидать не стоит, так как для этого нет объективных причин», — сказал Злачевский. Цены довольно длительное время сдерживались на относительно небольшую группу продуктов — небольшую относительно всего рынка продовольствия, напомнил он. «Этот объем никак не скажется на состоянии в целом», — считает Злачевский.
«Диапазон роста цен на хлеб, а он продолжится, будет, в целом, в пределах темпов инфляции», — сказал А. Злачевский, — «Продовольственный рынок уже отработал большую часть резких ступенчатых мотивов для роста цен. С 1 января у нас подорожали тарифы всех естественных монополий – таких, как ЖКХ, энергетика и других. Все это отразилось на ценах. Сейчас таких резких причин для роста цен на продовольственные товары нет».