Цивилизация
С 28 ноября начинается последний в этом году продолжительный пост — Рождественский. Он продлится 40 дней и завершится 6 января. Медиаплатформа о еде Food.ru провела исследование и выяснила, по каким постным рецептам чаще всего готовят пользователи со всей страны.
«Газета.Ru» ознакомилась с результатами исследования.
Рецепты с отметкой «пост» посмотрели почти 2,5 миллиона раз. Чаще всего аудитория искала рецепт щей с горошком и капустой — его посмотрели более 136 тысяч раз. Легкое и полезное блюдо, с которым можно экспериментировать: добавлять разные специи или менять набор овощей.
На втором месте по популярности домашний майонез. В списке ингредиентов нет яиц и молока, поэтому соус подходит для постных и вегетарианских блюд. Рецепт набрал 57 тысяч просмотров.
Свекольный салат по-шведски занял третье место в пятерке постных рецептов — им интересовались более 54 тысяч раз. Блюдо похоже на винегрет, но свекла для него используется маринованная, а заправляется салат постным майонезом.
Четвертое и пятое места заняли рецепты с фасолью: тушеная капуста с фасолью и постный салат с фасолью. Каждое блюдо посмотрели по 47 тысяч раз.
Чаще всего постными рецептами интересовались женщины: почти 62 тысячи раз представительницы женского пола добавили постные рецепты в избранное. При этом количество лайков от пользователей мужского пола составляет всего 10,5 тысячи.
Постными блюдами интересуются россияне в возрасте от 17 до 79 лет, но чаще всего молодые люди в возрасте 24 лет: они добавляли рецепты в избранное 11 тысяч раз.
Самыми активными пользователями оказались москвичи: они сделали более 300 тысяч запросов. На втором месте расположились жители Санкт-Петербурга, которые искали такие рецепты 140 тысяч раз. В топ-5 регионов, в которых россияне искали постные блюда, также вошли Нижний Новгород (76 тысяч), Екатеринбург (51 тысяча) и Новосибирск (43 тысячи).
Жителям Москвы и Санкт-Петербурга больше всего понравился рецепт тушеной капусты с фасолью. В остальных городах отдали предпочтение щам с горошком и капустой. В регионах также оказались популярны грибной суп из шампиньонов и картофеля, салат «Мехико», драники с тыквой, постные котлеты и салаты со свежей капустой и печенью трески.
Помимо рецептов пользователи искали и полезные статьи о Рождественском посте. Материал о том, как начать Рождественский пост без вреда для здоровья, прочитали более 2 тысяч раз. Также пользователи интересовались статьей «Что готовить в Рождественский пост» — 1,5 тысячи просмотров. Не менее популярны статьи «Рождественский пост», в которой рассказывается об ограничениях в питании на этот период, и «Меню на Рождественский пост» — их прочитали более 1,2 тысячи раз.
Ранее врач объяснила, почему нельзя ложиться сразу после еды.