Цивилизация
Есть несколько продуктов, при употреблении которых улучшается настроение и уменьшается тревожность. Об этом «Газете.Ru» сообщила педиатр, эксперт проекта-лектория для людей с сахарным диабетом Dia Talks Ольга Кашляк.
По словам врача, жирная рыба способна снизить уровень стресса.
«Продукты, богатые Омега-3, содержат эйкозапентаеновую и докозагексаеновую кислоты, которые регулируют нейромедиаторы — то есть уменьшают воспаления и стимулируют работу мозга. В рыбе этих жирных кислот особенно много. Например, лосось содержит еще и витамин D, а дефицит этого витамина приводит к тревожности», — объяснила Кашляк.
Как добавила педиатр, употребление яиц также способствует уменьшению уровня стресса. По словам специалиста, это связано с тем, что они являются источником витамина D и триптофана — аминокислоты, которая помогает вырабатывать серотонин, «гормон хорошего настроения».
«В темном шоколаде тоже есть триптофан, а вот сахара, который помогает снять стресс только в краткосрочной перспективе, не так много», — объяснила Кашляк.
Как отметила врач, употребление тыквенных семечек и бананов тоже позволит уменьшить беспокойство. Содержащиеся в них магний и калий понижает уровень гормона стресса — кортизола.
«Включение в рацион ферментированных продуктов, таких как йогурт, принесет пользу кишечным бактериям и уменьшит беспокойство. Стоит отметить, что хронические воспаления частично ответственны за тревогу и стресс. К ферментированных продуктам можно также отнести квашеную капусту и сыр», — добавила специалист.
По словам педиатра, еще одним продуктом, снижающим тревожность, является куркума.
«Активный ингредиент куркумы — куркумин, согласно нескольким исследованиям, помогает снизить тревожность у взрослых с ожирением, а чай с куркумой — снизить уровень сахара в крови», — заключила Кашляк.
Ранее сообщалось о продуктах, которые некоторым людям опасно есть вместе с кофе.