Цивилизация
В первом полугодии текущего года потребители в Москве могли себе позволить приобрести 850 условных бургеров на месячный доход. В среднем по РФ показатель составил 472 штуки, сообщает РБК со ссылкой на исследование российского потребительского рынка от «Ромира» .
Это исследование получило название «индекс бургера». Он рассчитывается как отношение средней заработной платы к средней стоимости бургеров. В результате можно определить, сколько таких сэндвичей можно приобрести на одну заработную плату. Авторы исследования взяли за основу три самых популярных бургера в сетях ресторанов быстрого питания «Вкусно — и точка», Rostic's и Burger King. Они вывели среднюю стоимость за один условный бургер.
За первые шесть месяцев 2024 года «индекс бургера» в целом по России увеличился на 2% по сравнению с тем же периодом прошлого года, а в Москве уменьшился на 3%. Если сравнивать с первым полугодием 2022 года, рост в стране составил 8%, а в российской столице — 7%.
В мае бренд-шеф Fоod.ru Сергей Кузнецов в беседе с «Газетой.Ru» назвал любимые рецепты бургеров у россиян.
Ранее выяснилось, что каждый пятый россиянин старается отказаться от фастфуда.