Глава Росрыболовства Шестаков заявил, что дефицита красной икры в России не ожидается

Росрыболовство не ожидает дефицита красной икры в России из-за неудачной лососевой путины в текущем году. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на руководителя ведомства Илью Шестакова.

«Дефицита икры мы точно никакого не ждем», — уточнил руководитель Росрыболовства в ходе пресс-конференции в Москве.

Он не стал комментировать цены на этот деликатес.

Шестаков подчеркнул, что ведомство отказалось от идеи ввести запрет на экспорт красной рыбы и икры.

Такое решение приняли, учитывая позицию Минсельхоза, обратил внимание Шестаков.

В Росрыболовстве заключили, что розничные цены «не зависят от того, что происходит у рыбаков».

Ранее эксперт Дарья Уткина отмечала, что хорошая красная икра может быть неоднородной. Специалист объяснила, что отсутствие добавок в продукте допустимо лишь в том случае, если он заморожен.