Цивилизация
Российский ретейл начнет продавать просроченную продукцию, пишут «Известия».
По информации издания, один из крупнейших ретейлеров в России компания «Магнит» уже ищет покупателя на просроченный товар. В продуктах, непригодных для употребления в пищу, могут быть заинтересованы производители кормов и удобрений. Цель «Магнита» — вдвое снизить объемы продуктов, отправляющихся на полигоны, к 2025 году. Для этого в компании планируют оптимизировать закупки, передавать продукты на переработку и продавать просроченные продукты контрагентам.
«Мы начали поиск покупателей на продукты питания, которые утратили свои потребительские свойства: выбраны партнеры и заключаются договоры. В рамках этого проекта мы разработали схему списания и регистрации продуктов с истекшим сроком годности, которые продолжают иметь ценность», — говорится в заявлении «Магнита».
Ранее сообщалось о неочевидном способе продлить срок хранения продуктов.