Цивилизация
Российские производители колбас и сосисок могут столкнуться со сложностями из-за санкций. Об этом пишет РБК.
В начале апреля Евросоюз анонсировал запрет на поставки в Россию оболочек, необходимых для производства сосисок и колбасы.
Отмечается, что европейские страны были основным поставщиком колбасных оболочек в Россию, но с 10 июля 2022 года ЕС вводит запрет на поставки искусственных колбасных оболочек из затвердевших белковых и целлюлозных материалов.
По оценке директора полиграфического предприятия «Кюко Тамп» Александра Полякова, мясоперерабатывающие заводы столкнутся с «отсутствием в среднесрочной перспективе в должном объеме» оболочек для различных видов колбасных изделий.
Он считает, что отечественные производители не смогут в полной мере удовлетворить спрос.