В России с января 2017 года по январь 2022 года в два раза увеличились цены на продукты, необходимые для приготовления борща. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на данные Росстата.
Так, капуста вместо 18,46 рубля стала стоить 59,96 рубля, морковь выросла в цене с 26,98 рубля до 48,37 рубля, репчатый лук — с 22,43 рубля до 31,4 рубля, свекла — с 22,52 рубля до 45,22, рубля картофель — с 20,8 рубля до 48,24 рубля.
В январе Министерство сельского хозяйства РФ заявляло, что увеличение производства овощей «борщевого набора» является одной из приоритетных задач обеспечения продовольственной безопасности России.
Ранее Минсельхоз назвал четыре товара, которые могут подорожать в этом году.
В декабре прошлого года премьер-министр России Михаил Мишустин заявил, что рост цен в России — «плата за открытость экономики» в условиях нестабильности.