Российские ведомства пытаются сдержать рост спроса на гречку, который сейчас наблюдается в ряде регионов России. Исчезновение гречневой крупы с полок ряда российских магазинов произошло из-за созданного искусственно ажиотажа, сказал сегодня помощник главы Россельхознадзора Алексей Алексеенко.
«Судя по урожаю, по запасам гречки, наблюдается классический ажиотажный спрос, который не подтверждается каким-либо дефицитом, — заявил Алексеенко. — Гречка хорошо хранится, поэтому люди просто делают запасы. Это ажиотажный спрос, который приведет, как это уже было в нашей истории не раз, к новому повышению цен, а люди потом будут доедать долгое время те запасы, которые они накопят».
«Ажиотаж вокруг данной темы раздувается спекулятивно», — сообщили «Газете.Ru» в Министерстве сельского хозяйства. Сейчас наблюдается повтор ситуации прошлых лет, когда часть участников рынка повышают цены, пытаясь быстро заработать за счет паники населения, отметили в ведомстве.
Разговоры о цене гречки и ее запасах стали актуальными на фоне введения режима ЧС в Алтайском крае, вызванного потерями в агропромышленном комплексе. В начале ноября стало известно, что из-за плохих агрометеорологических условий в Алтайском крае, одном из основных производителей российской гречки, погибло свыше 500 тыс. га сельскохозяйственных культур.
Из-за неурожая часть поставщиков гречки повысили отпускные цены на свою продукцию. По словам некоторых ритейлеров, рост закупочных цен для компаний варьировался от 10 до 50% в зависимости от региона и компании-производителя. Это уже повлекло за собой некоторый рост потребительских цен. По данным Росстата, средние потребительские цены на килограмм гречневой крупы за прошедшие полтора месяца, с 6 октября по 10 ноября, в 30 регионах России увеличились более чем на 5 руб.
При этом в некоторых субъектах цена возросла намного больше: в Туве — на 11 руб., в Бурятии и Иркутской области — на 12 руб., в Республике Алтай — на 19 руб., а в Челябинской области — почти на 23 руб. Впрочем, в нескольких регионах России, например в Ненецком АО и Чеченской Республике, стоимость килограмма гречки, напротив, снизилась на 4 руб.
На некоторые случаи резкого повышения цен уже отреагировала ФАС. Например, в Татарстане цена на гречку в некоторых торговых точках поднялась на 60%, хотя объективных причин для этого, по данным службы, не было.
Несмотря на неурожай, произведенного количества крупы должно хватить на текущий сельскохозяйственный год не только для обеспечения населения, но и для экспорта, считает Минсельхоз, а губернатор Алтайского края Александр Карлин призывал жителей региона не делать «балконные» запасы круп и муки.
Хотя часть поставщиков действительно повысили цены, массового повышения цен на гречку не последует, успокаивают потребителей представители опрошенных «Газетой.Ru» продовольственных сетей.
Несмотря на рост цен на сырье, конечная стоимость гречки для потребителя не будет повышаться пропорционально, рассказали «Газете.Ru» в X5 Retail Group. «Мы всячески стараемся сдерживать рост цен. В частности, проводим тендеры, ведем переговоры с поставщиками, проводим промоакции», — сообщили «Газете.Ru» в компании. Также представители X5 Retail Group отметили, что, хотя потребление гречки повысилось, в сетях «Пятерочка», «Перекресток», «Карусель» ажиотажа вокруг продукта пока не наблюдается.
«Гречка — это социально значимый продукт, поэтому мы не можем менять маржу в данной ситуации», — сказал «Газете.Ru» представитель ритейлера «О'Кей» Артем Глущенко. К тому же, подчеркнул он, цены в магазине не изменяются за один день: за предложением цены идет долгий процесс согласования контракта. «В настоящий момент в нашей сети существенный разброс цен на гречку. В одной из мурманских торговых точек на полке «соседствуют» упаковки ядрицы по 28,9, 30,9, 43,7 и 85,4 руб. в зависимости от бренда», — обращает внимание представитель ритейлера. Как и в сетях X5 Retail Group, в магазинах «О'Кей» не заметили ажиотажа на гречневую крупу. «Пока мы отмечаем только повышенный спрос на гречневую крупу в отдельных регионах страны», — говорит Глущенко.
Рост цен от поставщика не является прямым следствием цены на полке, подчеркивает представительница Metro Cash & Carry Оксана Токарева. «Во-первых, есть ценовая прослойка, во-вторых, есть товарные запасы, которые делались еще при старой цене, — объясняет она «Газете.Ru». — Впрочем, мы ситуацию мониторим и стараемся не допускать ни дефицита, ни резкого роста цен, хотя и в Москве, и в регионах спрос возрос». Гречка снова оказалась в центре внимания, полагает представительница сети «Лента» Яна Могилева. В магазинах сети уже появлялись люди, скупавшие гречку в больших объемах для последующей перепродажи, пояснила она. Для предотвращения спекуляций в магазинах сети были установлены ограничения на продажу всего ассортимента гречневой крупы.
Представители «Магнита», «Дикси» и «Ашана» не смогли прокомментировать «Газете.Ru» ситуацию.