Музыкальный продюсер Иосиф Пригожин родился 2 апреля 1969 года в Махачкале в еврейской семье. Его родители жили очень скромно, и с 12-летнего возраста Иосиф подрабатывал парикмахером. В 16 лет, как только получил паспорт, он отправился в Москву – воплощать мечту стать артистом.
В столице он окончил вечернюю школу, пытался поступить в театральный вуз, но провалился. В 2000 году он все-таки окончил ГИТИС по специальности «театровед-менеджер».
В конце 80-х и начале 90-х Пригожин работал помощником у продюсера Юрия Айзеншписа, пытался сам выступать на сцене и записывать свои песни. Однако эстрадная карьера не задалась, зато раскрылись организаторские и менеджерские способности. Пригожин начал продюсировать концерты и шоу, и вскоре создал одну из крупнейших на тот момент аудиокомпаний — «ОРТ-Рекордс», а затем рекорд-лейбл NOX Music.
Количество звезд первой величины, с которыми Пригожин работал в качестве продюсера, исчисляется десятками. С ним сотрудничали Алена Свиридова, Кристина Орбакайте, Филипп Киркоров, Андрей Макаревич*, Авраам Руссо, Валерий Сюткин, группы «Король и Шут», «Сплин», «Ночные снайперы» и многие другие.
Одной из подопечных Пригожина была певица Валерия. Их знакомство, состоявшееся в 2003-м, из делового быстро переросло в романтическое. В конце того же года пара поженилась. На тот момент у Валерии уже было трое детей от первого брака, и Пригожин всегда говорил, что считает их своими. Кроме того, у Пригожина есть трое взрослых детей от первых двух жен (официальной и гражданской).
В 2022 году, после начала военной операции на Украине, Пригожин, в отличие от ряда других представителей шоу-бизнеса, никуда не уехал и остался в России. Он высказался в поддержку действий российских властей.