Цивилизация
Совет из социальных сетей о том, что нужно закупаться продуктами на недели вперед, — на самом деле неэффективен. Об этом рассказала «Газете.Ru» финансовый консультант сервиса «Пакет» от Х5 Ольга Матвеева.
«Рекомендуется совершать походы в магазин за продуктами примерно 1-2 раза в неделю. Это позволит поддерживать свежесть товаров и сэкономить время на планировании питания. Важно также учитывать срок годности продуктов и обращать внимание на акции и специальные предложения. Часто на акционных товарах можно сэкономить значительные суммы денег, при этом не теряя в качестве продукции», — сказала Матвеева.
Эксперт также назвала сомнительным тренд из соцсетей — готовить сразу много блюд и замораживать их на будущее.
«Это отличная альтернатива ежедневной готовке, но применима не ко всем блюдам из соображения сохранности продуктов. Это может негативно сказываться на их качестве и вкусе. При замораживании некоторых продуктов, например, овощей или мяса, они могут потерять свои полезные свойства», — добавила Матвеева.
Еще один совет — составлять недельный рацион на 1000 рублей, — по мнению эксперта, применим на практике, но требует тщательного планирования и изучения состава продуктов.
«В продуктовой корзине можно встретить овощи, мясо, полуфабрикаты, крупы, консервы и молочные изделия. Некоторые продукты сложно назвать полезными. Например, замороженные котлеты за 100 рублей могут даже не содержать мяса в составе», — предупредила Матвеева.
Ранее были названы ингредиенты для правильного ризотто с морепродуктами.