[]
Подписывайтесь на Газету.Ru в Telegram Публикуем там только самое важное и интересное!
Новые комментарии +

Шеф-повар Саргсян раскрыл рецепт самого дорогого оливье для новогоднего стола

Разнообразить привычный новогодний стол можно с помощью традиционного салата в новом прочтении — с лососем, красной икрой и ростками зеленого гороха. Рецептом самого дорогого оливье поделился с «Газетой.Ru» шеф-повар ресторана Mouflon Нарек Саргсян.

«Уже в декабре я советую подумать о блюдах, которые будут стоять на новогоднем столе. Для наших гостей мы разработали необычную реплику на салат «Оливье». Мы добавили в блюдо уже привычный для московского посетителя лосось и красную икру», — рассказал Нарек Саргсян.

Для приготовления салата также потребуется зеленый горошек, маринованный огурец, отварная картошка, отварная морковь, свежий огурец, домашний майонез, петрушка, лук шалот, перепелиное яйцо и ростки зеленого гороха.

«Картошку и морковь отварить в мундире, очистить и нарезать кубиками. Повторить с огурцами. Добавить нарезанные овощи в миску, к ним добавить мелко нарезанный лук шалот и петрушку, зеленый горошек, заправить домашним майонезом, посолить, поперчить и перемешать. Полученный салат выложить на тарелку, сверху выложить тонко нарезанные ломтики слабосоленого лосося, красную икру и украсить ростками зеленого гороха», — заключил шеф-повар.

Ранее сообщалось, что шеф-повар Тлехуч раскрыл рецепт самого дорогого заливного для новогоднего стола.

Поделиться:
Кем оказался убитый под Курском Леван Паркаия?Китай предательски подставил Россию: все сделали тихоВ Раде сделали заявление об аресте Зеленского спецназомЖенщина показывает лишь одно, когда закидывает ногу на ногуТеперь официально: вот что Путин предложил ТрампуДо какого возраста женщине нужен мужчина: вас это ошарашитОвощ, умертвляющий почки: а в России его все обожаютРоссия получит девять областей? В США сделали заявлениеКличко подтвердил творящееся в Киеве после взрывовОпрос показал истинное отношение абхазцев к русскимАрест Зеленского: из Рады раздалось заявление о главе УкраиныВо что превратился «Адмирал Нахимов» РФ, это надо видеть!Обращение Путина лично к дочери Кадырова: что с нейСлова Зеленского о смене гражданства повергли в ярость украинцевСтало известно о попытке силового захвата власти в РоссииМакаревич* переобулся? Но уже слишком поздноСША предложили РФ вернуться в G7: реакция Путина удивила СМИСМИ доложили: Трамп резко изменил отношение к ПутинуЛеван Паркаия ликвидирован под КурскомЧто заявил генерал Гурулев о руководстве, узнав решение Госдумы
Загрузка