[]
Подписывайтесь на Газету.Ru в Telegram Публикуем там только самое важное и интересное!
Новые комментарии +

Пищевой технолог рассказала, откуда взялся миф о туалетной бумаге в сосисках

Расхожее представление о том, что в сосиски добавляют бумагу, появилось из-за того, что в составе колбас есть пищевые волокна – в том числе целлюлоза. Об этом рассказала «Газете.Ru» пищевой технолог, эксперт по продуктам питания животного происхождения Виктория Оганесова.

«В состав колбас часто добавляют пищевые волокна. Одной из таких добавок является целлюлоза. Но вот здесь у людей почему-то срабатывает ассоциация: если целлюлоза, значит бумага, если бумага, то туалетная», — сообщила эксперт.

Как объяснила Оганесова, пищевые волокна придают фаршу необходимую консистенцию, а также положительно влияют на перистальтику кишечника. Поэтому их наличие в составе сосисок не должно смущать.

«Люди готовы идти покупать пищевые волокна в виде БАДов за большие деньги, но при этом строят теории заговора, когда видят их в составе продукта», — отметила технолог.

Ранее специалист по питанию Елена Доронкина посоветовала не хранить крупы на верхних полках шкафов.

Переговоры окончились, и вот что заявил Рубио об РФВ Британии раскрыли тайную одержимость ЗеленскогоПорошенко* выступил с паническим заявлениемРеакция Путина на ссору в Белом доме удивила Британию: СМИЖенщина показывает лишь одно, когда закидывает ногу на ногу«Прилёт» по судну с британскими наёмниками ВСУ: сколько труповЗахарова проучила журналистов из США, заставив зал хохотать: СМИТрамп обратился к российскому народу с предложениемВ Минске прокомментировали наплыв сотен тысяч украинцевЕвропа нанесла Трампу ответный удар за все униженияИз Минобороны пришли новые данные о прорыве ВСУЗеленский уволен: первые вести от МаскаКаллас выдала всё, что в НАТО думают о РоссииГермания ужаснулась: вот что Мерц задумал после победыКого это обнимает на фото Алина Кабаева: присмотритесь!Страшное ЧП под Курском: уже подсчитано число погибшихЗеленский сторговался: новое решение по Украине меняет всеСМИ: разгневанные Трампом украинцы начали действоватьЖенатым не смотреть! Фото Ани Лорак без одежды сразили наповалStarlink и Украина: Маск уже принял решение
Загрузка