Россияне разлюбили готовую еду, но все равно продолжают ее есть

Большинству россиян не нравится готовая еда, но они продолжают ее покупать

Несмотря на рост спроса на сервисы доставки еды, появление мини-кафе и пекарен при супермаркетах, 86% россиян не в восторге от готовой пищи, а наоборот, предпочитают есть домашнюю. Однако только 60% готовят дома на регулярной основе. Это выяснили аналитики СберМаркетинга в своем исследовании «Жизнь на бегу и Снекификация», с результатами которого ознакомилась «Газета.Ru».

Исследование выявило пять основных причин, из-за которых люди, любящие домашнюю еду, вынуждены от нее отказаться.

Первая причина — неумение или нежелание готовить. Есть люди, которые категорически не любят готовить, а другие не умеют. «Нехочухи» составляют 10% опрошенных, а «неумехи» — 8%.

Вторая причина — нетривиальна. Невольно вспоминается анекдот: «Чем отличается мужское общежитие от женского? В мужском посуду моют перед едой». Да, правильно — речь идет о тех, кто ленится мыть посуду. Доля условных «нерях» составляет 11%!

Третья причина — неудобство перевозки или поглощения хендмейд-продуктов на ходу. Эта категория людей составляет 12%. Однако 64% опрошенных все же берут с собой на работу контейнеры с едой, заранее приготовленной дома.

Четвертая причина — есть 7% «крутых ребят», которые непоколебимо уверены, что готовая еда модная, а хлебать дома щи ложкой — это несовременно.

Пятая причина — экономия. 9% респондентов посчитали, что для них готовая еда получается дешевле, чем если такую же самостоятельно готовить дома. Условно назовем их «экономистами».

Это действительно так для людей-одиночек или малых семей. СберМаркетинг исследовал состав семей опрошенных и выявил, что у 13% респондентов домохозяйство состоит только из одного человека. У 23% в семье два человека.

Таким семьям невыгодно покупать стандартные продуктовые упаковки. Взять хотя бы майонез для салата — всей упаковки на одну или две порции много. Остатки приходится выбрасывать — деньги на ветер! Выгоднее брать небольшое количество готовой еды.

Подавляющее большинство опрошенных (86%) любят и предпочитают домашнюю еду. Они едят ее всегда, когда есть возможность. Но такая возможность есть только у 22% счастливчиков.

Злейший враг домашней еды — высокая занятость. 76% опрошенных работают полный день, а еще надо тратить время на дорогу. Его остается только на то, чтобы грустно смахнуть с плиты пыль и нажать в телефоне кнопку доставки готовой еды, заменяющей домашнюю.

Ранее были названы продукты, которые нельзя есть на ночь.