Минздрав планирует принять меры по уменьшению дефицита йода в России

В России начнут добавлять в хлебобулочные изделия йодированную соль

Министерство здравоохранения России намерено обязать медицинские, социальные и образовательные организации добавлять в хлеб йодированную соль. Об этом, ссылаясь на подготовленные Минздравом поправки в закон «Об основах охраны здоровья граждан», сообщает газета «Известия».

В пояснительной записке к законопроекту говорится, что в сутки россияне потребляют в среднем 40–80 мкг йода, что в три раза ниже установленной нижней границы нормы. Такой дефицит йода приводит к заболеваниям эндокринной системы. На госпитализацию и радикальное лечение пациентов с подобными заболеваниями в год уходит не менее 5 млрд рублей. Всего на обследования и лечение таких пациентов уходит 62 млрд рублей в год.

В связи с этим при приготовлении продуктов, в том числе хлебобулочных изделий, в медицинских, образовательных и социальных учреждениях в обязательном порядке должна использоваться йодированная соль. Частные организации могут принимать такие требования самостоятельно.

В случае одобрения законопроекта новые нормы вступят в силу с 1 марта следующего года.

До этого сообщалось, что хлеб попал в список продуктов, которые мешают укреплению костей.

Ранее врач объяснила, можно ли есть просроченные продукты.