Цивилизация
Заведующий кафедрой диетологии Университета РОСБИОТЕХ Алексей Березников рассказал «Ленте.ру», чем может быть опасно похудение к Новому году.
По его словам, похудение в короткие сроки к Новому году может обернуться серьезными проблемами с обменом веществ. К примеру, для человека, имеющего избыточную массу тела, нормально терять от 500 г до 1 кг в месяц. При таком варианте похудения вес не возвращается, так как механизмы обмена веществ остаются незадействованными и неизменными.
«То есть незначительный дефицит калорий и увеличение физической активности не создают эффекта рикошета по обмену веществ <...> Когда же в попытке быстро похудеть калорийность сильно занижается, то включается механизм замедления обмена веществ, масса не теряется. Нарушить обмен веществ таким образом достаточно легко», — пояснил эксперт.
Он пояснил, что после быстрого похудения вес вернется вновь и скорее всего будет иметь тенденцию к увеличению.
До этого врач-диетолог, нутрициолог Дарья Гудкова рассказывала, что при похудении можно пить сухое красное вино. Эксперт напомнила, что в сухих винах из красных сортов винограда есть ресвератрол. Это вещество обладает противовоспалительным и успокаивающим действием, оно может нормализовать давление и препятствует старению.
Ранее врач назвала заболевания, которые могут обостряться в холодное время года.