Цивилизация
Иногда человек может сталкиваться с состоянием, когда неожиданно хочется съесть чего-то соленого. Врач, член-корреспондент РАН по педагогике и основатель сети клиник интегративной медицины Дмитрий Раевский рассказал «Газете.Ru» о причинах появления тяги к соленому.
Так, по словам эксперта, иногда организм требует продукты с повышенным содержанием соли, чтобы регулировать водный баланс в организме, процесс передачи нервного импульса в нервно-мышечных синапсах. Но если есть соленое хочется почти постоянно, это может объясняться не просто вкусовыми предпочтениями.
Во-первых, у человека, постоянно потребляющего много соли, может быть нарушение минерального состава крови в результате потери жидкости, например, из-за занятий спортом, других причин потери жидкости через пот или малого количества жидкости в рационе.
Во-вторых, при синдроме усталых надпочечников происходит снижение артериального давления, норма которого поддерживается солью в рационе.
«Кроме того, при надпочечниковой недостаточности наблюдается бледная кожа, сильная усталость, нехватка энергии, отсутствие аппетита, потеря веса. Если есть эти симптомы, необходимо обратиться к врачу», – говорит врач.
Третья причина любви к соли – это стресс, сильная физическая усталость, которые очень влияют на биохимические процессы в организме.
Четвертая причина – беременность. Часто будущим мамам хочется соленого по причине гормональной перестройки – вырабатывается в большом количестве гормон прогестерон, который блокирует действие другого гормона – альдостерона, а он задерживает натрий в организме. В результате, из-за недостатка натрия у женщины возникает желание съесть соленое.
«Если у вас есть повышенная потребность в соли, замените поваренную на более полезные аналоги – розовую или черную. В розовой соли минимум 25 полезных микроэлементов. Черная соль улучшает пищеварение и аппетит, усиливает перистальтику кишечника, избавляет от газообразования», – рекомендует Раевский.
Также, по его мнению, всегда нужно учитывать, какие потери жидкости происходят в течение дня и восполнить их из расчета 30–40 мл на кг массы тела. Удовлетворять эти потребности можно, употребляя слабо- или умеренно-минерализованную питьевую воду.
Недавно стало известно, что спрос на витамины и БАДы в сентябре вырос в четыре раза.