Цивилизация
Хотя морковь ускоряет обмен веществ и способствует похудению, для людей с некоторыми заболеваниями употребление этого овоща может быть опасно. Об этом заявила врач-диетолог Ольга Кораблева, сообщает телеканал «Рен ТВ».
В частности, с осторожностью надо есть морковь тем, у кого имеются заболевания печени. В случае нарушений этот орган может не усваивать каротин.
Кроме того, не стоит есть этот овощ людям с язвенной болезнью желудка или кишечника, а также энтеритом.
При покупке моркови следует обратить внимание на то, чтобы она не была мягкой и бугристой, с пятнами или трещинам - это свидетельствует об испортившейся середине.
Ранее член Национальной ассоциации диетологов Анна Белоусова рассказала, что хурма, морковь и тыква помогают избавиться от депрессии, как и другие фрукты и овощи оранжевого цвета. Оранжевый цвет, по ее словам, указывает на высокое содержание бета-кератина или витамина А, необходимого в борьбе с подавленными состояниями.
До этого издание Semana писало, что напиток из огурцов, моркови, помидора, горсти петрушки и воды поможет добавиться стабильного давления.