Подписывайтесь на Газету.Ru в Telegram Публикуем там только самое важное и интересное!
Новые комментарии +
[]

Диетолог назвал три фактора опасности употребления мясного бульона

Бульоны нежелательно употреблять каждый день, несмотря на то, что они считаются хорошим средством для восстановления организма после перенесенной болезни или операции. Об этом в интервью радио Sputnik рассказал кандидат медицинских наук, врач-диетолог, доцент медицинского факультета СПбГУ Андрей Бобровский.

Эксперт назвал три причины, почему каждодневное употребление говяжьего или куриного бульона может нанести вред здоровью. Так, например, регулярный прием в пищу жирных мясных бульонов повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

«Доказано, что многие болезни цивилизации — атеросклероз, ишемическая болезнь, инфаркты, инсульты — связаны с постоянным употреблением насыщенных жирных кислот, то есть животных жиров. Одна из наиболее действенных рекомендаций — сокращение в рационе животных жиров, в том числе бульонов», — сказал Бобровский.

Употребление густого бульона может также спровоцировать обострение ряда хронических заболеваний.

«Жирный наваристый бульон может привести к приступу подагры, желчекаменной, мочекаменной болезни, к приступу панкреатита», — продолжил Бобровский.

И, наконец, третья причина заключается в том, что во время выращивания птицы и скота фермеры часто используют большое количество гормонов и антибиотиков, которые могут оказаться с бульоне.

«Лучше всего употреблять бульон второго или даже третьего отвара, там будет уже гораздо меньше вредных веществ», — заключил диетолог.

Ранее врач-диетолог Дарья Русакова рассказала, что молочные десерты и обезжиренные молочные продукты не несут пользу организму.

1 хорошая новость для Путина «‎обрушила»‎ все санкцииКак 1 шутка Захаровой про немцев вызвала ярость в ГерманииЯниса убили по заказу Седоковой? Всплыли новые фактыЛитва обнаружила, что Россия нанесла ей мощный ударРеальная причина развода Нетребко и Эйвазова куда серьезнееВот что услышали пассажиры перед крушением в Актау: новая детальПосле публичного оскорбления в Сирии Бербок не стала молчатьРезонансный побег в Россию: кого вмиг лишилась Украина?«Как фашисты»: беспредел в Петербурге возмутил даже РотенбергаТрамп удивил мир неожиданным предложением по УкраинеНад США нависла бандеровская угроза: что происходитБайден готовит сенсацию на конец срока — подробностиВедущую «Первого канала» ждёт тюрьмаИскавший себе жену сын Круга выбрал непростую девушкуМаск неожиданно высказался о схватке бойца РФ с военным ВСУВ США растет волнение после громкой выходки ОвечкинаПравду уже не скрывают: вот последствие «Орешника»В Германии раскрыли дерзкий план Бербок против РФРаковая опухоль боится этого как огня: ешьте постоянноО трагичной гибели множества россиян пришли новые известия
Новости и материалы
Конгресс объявил Трампа победителем выборов в США
Молдавию предостерегли от решения проблемы Приднестровья силовыми методами
Собчак оценила «уровень дипломатии» Зеленского
Уронивший телефон во время матча хоккеист назвал произошедшее позором
Эрдоган пообещал не допустить «расчленения» Сирии
Российский хоккеист выронил телефон во время матча
Названа возможная причина контратаки ВСУ в Курской области
Экс-футболист рассказал, будут ли российские клубы конкурентоспособны после возвращения в еврокубки
Еврокомиссия отменила встречу по газу
Захарова напомнила, как Париж поддерживал применение соцсетей для смены власти
На бирже ICE в Лондоне зафиксировали рост цен на нефть марки Brent
Загитова попала в больницу
Трамп пообещал снять запрет Байдена на нефтегазовые разработки на шельфе
Экс-футболист «Спартака» допустил возвращение России в 2025 году
Похищенный в Грузии россиянин найден мертвым
В МИД РФ высказались об атаках украинских войск на ядерные объекты
«Запад загибается»: шахматист Дубов назвал Нью-Йорк грязным городом
Трюдо уйдет с поста премьера Канады
Все новости