Подписывайтесь на Газету.Ru в Telegram Публикуем там только самое важное и интересное!
Новые комментарии +

Врач рассказала, какую еду нельзя запивать чаем и кофе

Daily Mail: железо из мяса не усваивается, если запивать его чаем и кофе

Кофе и чай не рекомендуется употреблять вместе с красным мясом и зелеными листовыми овощами. Об этом изданию Daily Mail рассказала американский фармацевт и диетолог Дебора Грейсон.

Врач объяснила, что химические вещества — полифенолы, содержащиеся в этих горячих напитках, препятствуют усвоению железа. Это минерал, который жизненно важен для транспортировки кислорода по организму. Именно кислород обеспечивает нормальную работу иммунной системы и помогает людям оставаться энергичными. Дефицит железа может привести к анемии. Это состояние обычно характеризуется частой усталостью, слабостью, сонливостью, выпадением волос и повторяющимися простудными заболеваниями.

Железом богато красное мясо (говядина, баранина, свинина), брокколи, шпинат, капуста, кольраби, руккола, мангольд и зеленый салат. Полифенолы, в свою очередь, содержатся в фруктах, овощах и специях, хотя и в гораздо меньшем количестве по сравнению с чаем и кофе.

Диетолог добавила, что растительные соединения под названием таннины и оксалаты, входящие в состав вина, также известны своим железоблокирующим действием. По этой причине Грейсон рекомендует избавиться от привычки сочетать стейк с вином.

Ранее врач рассказал, почему мед не полезнее обычного сахара.

Что думаешь?
👍1
👎1
😡1
😆0
😢0
❤️0
🤯0
Шутка Соловьева про Аляску не оставила равнодушных в СШАВ Киеве забили тревогу: Зеленский получил последний приказГрязные подробности ухода Певцова из «Ленкома» вылезли наружуСколько яиц есть в неделю, чтобы похудеть: точное числоРоссияне назвали, кто мог бы возглавить РоссиюСМИ: прощальный подарок Байдена России удивил и ПутинаПесков прокомментировал слова об отставке ЛавроваИз-за переноса инаугурации Трампа уже появились последствияПутин преподнес Байдену неприятный сюрприз на прощание: СМИВ здании Министерства обороны произошло убийствоГалкин и Зара вместе в России — вот что произошлоВот вам и друзья: как заговорили о Добровольской после смертиКупюры больше не примут: сюрприз для всех россиян с 23 январяПопулярный у россиян овощ мгновенно умертвляет почки: откажитесьТеперь с катастрофой под Актау всё ясно: помог «черный ящик»В Кремле не стали терпеть слов Алиева о России: ответили четкоПутин удивил всех реакцией на прощальный подарок БайденаОнколог молит людей отказаться лишь от 1 вещи на кухнеУ Путина появился план на Мишустина: США в яростиОтрава в бутылке: никогда не берите это подсолнечное масло
Загрузка
[]