Цивилизация
Ученые из Бирджандского университета медицинских наук в Иране провели масштабный анализ исследований, показавший, что корица и ее производные потенциально могут улучшить память и результаты обучения у подростков. Выводы опубликованы в журнале Nutritional Neuroscience.
Корицу получают из внутренней коры вечнозеленого дерева, которое произрастает в Гималаях, Китае, Индии и Юго-Восточной Азии. Исследования показывают, что корица обладает противовоспалительными, антиоксидантными и противораковыми свойствами. Некоторые работы также показали, что содержащиеся в корице биологически активные соединения могут улучшать работу мозга, особенно память и обучение. В новом исследовании ученые решили оценить достоверность этих выводов.
Авторы обзора нашли 2605 исследований на сентябрь 2021 года. Из них 40 исследований были достаточно качественными, и их включили в дальнейший анализ. Большинство работ были проведены на животных или людях, другие — на клетках и тканях.
Ученые подтвердили, что согласно исследованиям, корица может положительно влиять как на память, так и на когнитивные функции подростков, которые жевали коричную жвачку. Для взрослых доказательств эффективности нашлось меньше и они были менее убедительны.
Кроме того, в лабораторных условиях было показано, что добавление корицы или коричного альдегида в клеточную среду может снизить агрегацию тау, бета-амилоида и повысить жизнеспособность клеток.
Авторы отметили, что необходимы дальнейшие исследования, чтобы делать выводы об эффекте корицы на когнитивные функции.