Физики заметили, что воздух вокруг мыльных пузырьков странно себя ведет

Физики из Университета Париж-Сакле во Франции выяснили, что температура мыльных пузырьков сильно отличается от температуры окружающей среды. Исследование было опубликовано в Physical Review Letters.

Мыльные пленки теряют жидкость при испарении. Ранее предполагалось, что температура этих пленок соответствует окружающей среде. Однако как оказалось, в некоторых случаях эта пленка может быть на 8°C холоднее, чем окружающая среда.

Команда создала смесь, из которой выдувала мыльные пузырьки. Они были протестированы в разных температурных и влажностных условиях. В некоторых случаях разница между мыльной пленкой и окружающим воздухом была значительной (максимум – 8°C).

«Мы наблюдали, что температура сначала снижается, а затем увеличивается, пока снова не будет достигнута температура окружающей среды. Эффект зависит как от относительной влажности, так и от начальной концентрации глицерина, уменьшение значений этих двух параметров приводит к более сильным эффектам», — пишут исследователи.

По словам ученых, их открытие может быть использовано в промышленности, в которой необходимо управлять стабильностью пузырьков.