Биологи выяснили, что дефицит клетчатки в диете кормящей мыши повышает риск ожирения у мышат

Ученые из Университета штата Джорджия обнаружили, что дефицит пищевых волокон в диете у кормящей матери может привести к ожирению у потомства. Выводы опубликованы в журнале Cell Host & Microbe.

В развитых странах люди часто потребляют недостаточно клетчатки, что ранее было связано с повышенным риском разнообразных заболеваний. Исследователи провели эксперимент на мышах, которые кормили свое потомство грудью. Одной группе давали нормальное количество клетчатки, а у другой создали дефицит.

У потомства матерей, сидевших на диете с низким содержанием клетчатки, наблюдалось пониженное разнообразие кишечной (фекальной) микробиоты, а также повышенная склонность к ожирению. Ученые предположили, что снижение микробного разнообразия привело к развитию воспаления у мышей, что ранее было связано с ожирением.

Авторы отметили, что мыши в дикой природе, возможно, могут получить полезные бактерии от других особей. Этот вариант не был доступен им в лаборатории. Кроме того, исследование пока не может быть применено к людям. Но если результаты подтвердятся, дефицит клетчатки у беременных и кормящих матерей можно было бы восполнить с помощью диетических добавок, а кишечное разнообразие восстановить пробиотиками.