Цивилизация
Кофе, неизвестный обитателям доколумбовой Европы, сейчас стал неотъемлемой частью жизни людей во всем мире. Некоторые страны, например Италию или Грецию, просто невозможно представить без сопровождающего везде густого кофейного запаха. Не чужда кофемания и России, и любители горького напитка чутко прислушиваются ко всем «за» и «против», которые озвучивают врачи.
Согласно новому исследованию, чашка кофе каждое утро способна значительно снизить риск развития рака предстательной железы, сообщает American Association for Cancer Research. Эти данные были озвучены на конференции ассоциации Frontiers in Cancer Prevention Research Conference, которая проходит 6–9 декабря в Хьюстоне. Однако результаты исследования являются предварительными, и пока терапевтам еще рано начинать советовать своим пациентам-мужчинам завести привычку регулярно пить кофе, предупреждают ученые.
«Кофе влияет на метаболизм инсулина и глюкозы, а также на уровень половых гормонов. Все эти факторы играют важную роль при развитии рака предстательной железы, поэтому предположение о связи появления опухоли и употребления кофе выглядит вполне правдоподобно», — отметила один из авторов исследования — Катрин Уилсон из Медицинской школы Гарварда.
Хотя результаты исследования еще не окончательные, некоторые выводы уже можно сделать.
Ученые обнаружили, что мужчины, часто пьющие кофе, заболевают раком предстательной железы на 60% реже, чем мужчины, воздерживающиеся от утреннего напитка.
Причем наиболее резко падает риск стремительного развития заболевания и летального исхода.
«Это вопрос еще мало изучен, а связь употребления кофе и определенного типа течения онкологического заболевания не изучалась вообще. В нашей работе мы разделили разные типы болезни — например распространенный и локализованный, высоко- и низкодифференцированный процессы. Кофе способен предотвратить наиболее опасные последствия развития опухоли», — отметила Уилсон.
Основой для исследования послужили данные комплексного осмотра 50 тыс. мужчин в период с 1986 до 2006 года. Среди них были люди, пьющие обычный кофе, пьющие кофе без кофеина и вообще не пьющие кофе. Они проходили осмотр раз в четыре года. За изучаемый период 4975 из них заболели раком предстательной железы. Кроме зависимости развития рака от употребления кофе, была также обнаружена связь риска рака с уровнем гормонов в крови испытуемого.
Медики пока не знают, какой из компонентов кофейной смеси является ключевым «лечебным» фактором, но скорее всего это не кофеин.
Кроме него кофе содержит большой спектр биологически активных веществ, антиоксидантов и минералов.
Конечно, оптимальным было бы точное определение действующего вещества и, в перспективе, возможное создание «вакцины» от рака предстательной железы на основе кофе. Употребление самого кофе в качестве «вакцины» чревато последствиями «одно лечим — другое калечим». В частности кофе увеличивает производство организмом гормонов стресса, что может вызвать сильное сердцебиение, повышение кровяного давления, появление симптомов тревожности. Кроме того, усиливается выделение желудочного сока, что хорошо, когда человек только что поел, и неприемлемо для людей с повышенной кислотностью и язвой. Поэтому, так или иначе, кофе следует употреблять осторожно и умеренно.
Исследователи отмечают, что влияние привычного образа жизни на развитие рака предстательной железы вообще изучено мало. Они надеются привлечь внимание к этой теме, чтобы к моменту окончания их работы она уже находилась в ряду аналогичных экспериментов.