[]
Подписывайтесь на Газету.Ru в Telegram Публикуем там только самое важное и интересное!
Новые комментарии +

Глава холдинга «Коломенское» заявил о росте себестоимости хлеба в РФ

«Ъ»: себестоимость хлеба в РФ выросла на 27% из-за логистики и стоимости сырья

В России подорожало производство хлеба и хлебобулочных изделий из-за логистики и цен на товары для производства. Об этом газете «Коммерсантъ» заявил генеральный директор булочно-кондитерского холдинга «Коломенский» Дмитрий Козлов.

«Если за январь — ноябрь 2024 года себестоимость кондитерской и замороженной продукции выросла на 16% год к году, то свежих хлебобулочных изделий — на 27%. Это связано с удорожанием логистики и сырья», — сообщил Козлов.

Уточняется, что мука первого сорта выросла в цене на 18%, мука высшего сорта — на 22%, а ржаная мука — ровно на треть. Стоимость зерна составляет 80% от цены муки. Кроме того, растет цена начинок, молочных и яичных продуктов.

При этом самым рискованным для бизнеса оказалось производство сладких изделий. По словам Козлова, сырьевая составляющая здесь очень сильно привязана к ценам на продовольствие и валютным курсам, которые растут каждый год.

Ранее россиянам рассказали, что в этом году будет с ценами на кофе.

Что думаешь?
😡16
👎4
😆3
😢1
👍0
❤️0
🤯0
Об увольнении главы «Роскосмоса» всплыла вся правдаПутин уволил главу «Роскосмоса» лишь по 1 причинеВот и оно: судьба военных баз РФ в Сирии решенаСанкции отменяются? Заявление Путина потрясло мир — СМИМакаревич* переобулся? Но уже слишком поздноЭто не кофе, а мусор в красивой банке: худшие маркиНападение армянина на россиянку: финал неожиданныйСоловьев наговорил про Трампа такое, что в США не смолчалиОпрос показал истинное отношение абхазцев к русскимВ США раскрыли, что Трамп и Путин хотят сделать с ЗеленскимРусский офицер рассказал, что творится под ХарьковомНа Украине истерика из-за необычной атаки РФЧто будет с российскими базами в Сирии? Захарова ответилаБольшая часть Украины выразила желание стать РоссиейОвощ, умертвляющий почки: а в России его все обожаютВо что превратился «Адмирал Нахимов» РФ, это надо видеть!Финляндия повернулась к РФ и уже подтвердила это действиямиЗеленский не скрывает счастья: США купились на его трюкОбращение Путина лично к дочери Кадырова: что с нейДелал это прямо на службе: задержан экс-сотрудник Минобороны
Загрузка