Цивилизация
В московских кафе и ресторанах вторую неделю подряд падает поток гостей, сообщают «Ведомости».
По данным столичного омбудсмена в сфере ресторанного бизнеса Сергея Миронова, за неделю с 24 по 30 января трафик упал уже на 40–50%.
Специалисты связывают низкий поток клиентов с резким ростом заболеваемости коронавирусной инфекцией в столице. При этом больше всего пострадал фастфуд, там количество посетителей упало на 27%.
Президент Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров отмечает, что отток гостей из точек общепита начался 18 января. В этот день мэр Москвы Сергей Собянин подписал указ, продлевающий требование по переводу работодателями 30% сотрудников на удаленный режим до 1 апреля 2022 года. Из-за перевода офисных работников на дистанционный режим работы пострадали рестораны, предоставляющие бизнес-ланчи.
Миронов предполагает, что поток клиентов может начать восстанавливаться через две недели, однако эксперты настаивают, что все будет зависеть от эпидемиологической ситуации.