Цивилизация
Оптовые цены на красную икру в России увеличились на 54%, а к Новому году россиян ожидают рекордно высокие розничные цены на данный продукт. Об этом пишет газета «Известия».
«По данным Рыбного союза, за последние полгода цена на икру рыб лососевых пород увеличилась с 1,950 рублей до 3 тыс. рублей за килограмм. Цены на икру горбуши выросли на 23%, а на икру кеты — на 13%», — сообщает издание.
В свою очередь исполнительный директор Рыбного союза Сергей Гудков рассказал, что к Новому году существенный рост ждет и розничные цены на деликатес, что приведет к снижению потребления красной икры.
Эксперты считают, что рост цен может произойти из-за инвестиционных издержек производителей, а также политики компаний, которые выставляют высокую цену на красную икру за границей и не намерены продавать ее дешевле в России.
Ранее вице-премьер России Аркадий Дворкович сообщил, что недобросовестных производителей икры нужно вытеснять с рынка.
