Побороть тягу к сладкому можно с помощью здоровых десертов, рассказала «Газете.Ru» эксперт телеканала «Доктор», нутрициолог Ирина Никулина.
«Чтобы отойти от зависимости, необходимо на 3-7 дней убрать сахар и подсластители. Заменить их лучше всего здоровыми десертами, такими как свежие фрукты, орехи, цельнозерновой хлеб с ломтиком авокадо и так далее», — заявила эксперт.
Никулина отметила, что для некоторых людей употребление сахара становится ответом на психоэмоциональные триггеры. Врач посоветовала попробовать отследить, что провоцирует желание съесть сладкое.
К основным причинам тяги к сладким продуктам Никулина отнесла стресс, недосып, а также недостаток определенных элементов питания. По словам нутрициолога, так, например, когда тянет съесть шоколад, нередко причина кроется в недостатке магния.
Искусственные подсластители в разы слаще сахара и вызывают гиперстимуляцию опиодных рецепторов в мозге, поэтом их употребление тоже стоит минимизировать. Впрочем, как отметила врач, сам сахар это тоже своего рода психотропное вещество.
«Сахар «тянет» сахар. Мы употребляем сладкие продукты, у них высокий гликемический индекс. Сахар быстро попадает в кровь, резко повышается уровень глюкозы. Если уровень очень зашкаливает, можно даже впасть в кому», — рассказала Никулина.
Ранее врач рассказала, в каких продуктах содержатся пустые калории.