Людям, предрасположенным к развитию дефицитов необходимых витаминов и микроэлементов в организме, следует заранее пройти обследование у врача, если они планируют соблюдать Великий пост. Об этом рассказала «Газете.Ru» Анна Бартенева, врач-эндокринолог, диетолог клиники Ниармедик на Симоновском валу.
«Для пациентов, имеющих предрасполагающие факторы к развитию различных дефицитов, таких как избыточная масса тела, патология ЖКТ, донорство, хроническая кровопотеря, пожилой возраст, беременность, перед тем, как принять решение, соблюдать пост или нет, рекомендую обратиться к врачу и при необходимости дообследоваться и подобрать поддерживающую терапию», — сказала Анна Бартенева.
Она напомнила, что в Великий пост из рациона исключаются все продукты животного происхождения — в том числе яйца и молочные продукты, — поэтому возникает риск развития дефицитов.
Тем, у кого ранее не было проблем с дефицитом железа или других микроэлементов, эндокринолог посоветовала разнообразить свое меню.
«Я бы порекомендовала максимально разнообразить рацион и насытить его продуктами, богатыми не только железом, но и другими макро- и микроэлементами. Ешьте много овощей и фруктов (желательно не менее 500 г в день, различных цветов), не забывайте о цельнозерновых крупах и бобовых», — заключила Анна Бартенева.
Ранее сообщалось, что в России отмечен рекордный рост продаж постного майонеза.