На набор веса влияют не только разница между потреблением и расходом энергии, но и другие факторы, среди которых сон, микробиота, воздействие химических веществ. Об этом «Газете.Ru» рассказал Кирилл Белан, врач-терапевт, руководитель направления превентивной медицины клиник «Атлас».
Считается, что ожирение возникает на фоне долгосрочной разницы между потреблением и расходом энергии. Тем не менее этот дисбаланс не всегда можно восстановить за счет увеличения объемов физической активности и снижения потребления калорий.
«Проблема в том, что потребление и расход энергии, а, следовательно, масса тела, регулируются с помощью сложных гормональных, нервных и метаболических механизмов. Кроме того, большая часть потребляемой энергии расходуется не на физическую активность, а на общие функции организма: дыхание, поддержание температуры тела, функции органов», — объяснил Белан.
Важную роль в метаболизме играют гормоны, а на них в свою очередь влияют многие факторы. По словам доктора, один из них — сон.
«Недостаток сна — мощный стрессовый фактор, который вызывает усиленную выработку кортизола, приводит к повышению уровня инсулина и к инсулинорезистентности», — рассказал он.
Еще один фактор — состояние микробиоты, сообщества бактерий кишечника.
«Согласно исследованиям, потребление продуктов с клетчаткой увеличивает разнообразие микробиоты и уменьшает скорость прибавки веса независимо от потребления энергии», — отметил терапевт.
Белан добавил, что на массу тела влияют и некоторые химические вещества, которые нарушают эндокринный баланс в организме.
«Их называют эндокринными разрушителями (EDC). Часть из них вмешивается в процессы метаболизма, что приводит к нарушению регуляции массы тела. Они называются «обесогенами». К ним, например, относятся многие пластификаторы: бисфенол, А, B, S, парабены, пестициды. Поэтому лучше избегать пластиковой посуды и не разогревать пищу в СВЧ-печи в пластиковых контейнерах. Используйте вместо них стекло или керамику», — посоветовал врач.
Ранее терапевт Александрова рассказала, можно ли заниматься спортом после болезни.