После новогодних праздников нужно уделить внимание восстановлению питания и формированию рациона. В первую очередь рекомендуется убрать все соленья, приторные десерты, майонез, острые закуски и алкоголь — половина меню должна состоять из зелени, овощей и фруктов, выяснила у экспертов Общественная Служба Новостей.
В кишечнике после праздничных застолий должна восстановиться полезная флора, чему способствуют яблоки, свекла и ферментированные продукты — кефир, йогурт, творог, сыр, квашеная капуста. Они помогают кишечнику за счет содержания пробиотиков, лактобацилл, бифидобактерий.
Что касается сладкого, то можно включить в рацион темный шоколад, но допустимо есть не более 40 граммов в день. Работу печени поможет улучшить зеленый чай. Он также, наряду с цитрусовыми и болгарским перцем, помогает бороться с воспалительными процессами.
Отдавать предпочтение нужно цельному зерну, а не очищенному — например, лучше выбрать обычную гречку вместо гречневых хлопьев. Хлеб тоже должен быть грубый, злаковый и цельнозерновой. Также важно включить в рацион жирную рыбу — скумбрию, тунец, лосось, форель, сельдь. В неделю рекомендуется съедать не менее 340 граммов. Она насыщает организм полиненасыщенными жирными кислотами и защищает печень.
Специалисты также советуют пить больше воды и двигаться — лучше всего заниматься спортом на постоянной основе.
Напомним, диетологи советуют после новогодних праздников включать в рацион продукты, богатые клетчаткой, чтобы стабилизировать уровень сахара в крови и снизить нагрузку на органы пищеварения. В том числе рекомендуется чаще готовить овес, киноа, бурый рис, заменить жирное мясо на курицу или рыбу.
Ранее россиянам объяснили, как быстро сбросить вес после новогодних праздников.