Ученые провели исследование и пришли к выводу, что фастфуд вредит организму больше, чем сигареты. Об этом пишет RG.ru.
Специалисты провели масштабное исследование, охватившее более десяти научных работ с участием почти 10 млн человек.
По данным авторов исследования, производство гамбургеров, упакованной выпечки, чипсов, сладких хлопьев и газировки с добавками основано на большом количестве промышленных процессов. Такая еда содержит искусственные красители, эмульгаторы, ароматизаторы и почти не имеет клетчатки и витаминов.
Ученые выяснили, что «быстрая» еда может вызывать депрессию, тревожность и провоцировать сахарный диабет, проблемы с сердцем и рак. Еда из ультраобработанных продуктов в общей сложности может стать причиной развития 32 губительных для организма последствий.
Научный сотрудник Университета Дикина и ведущий автор исследования Мелисса Лейн пришла к выводу, что вышеперечисленные продукты опаснее курения.
По данным ученых, больше всего едят ультрапереработанные продукты и фастфуд в США, Великобритании, Канаде, Швеции и Австралии.
Ранее врач рассказала, в каких продуктах содержатся пустые калории.