Диетологи рассказали, как правильно питаться в холодное время года. Об этом пишут «Известия».
Как рассказала диетолог телемедицинского сервиса «Доктис» Лариса Фаерман, самое главное в морозы — это сбалансированный рацион, в котором достаточно белков, жиров, углеводов, витаминов, минералов и клетчатки.
Нутрициолог Вероника Гусакова отметила, что в зимний период не требуется радикально изменять пищевые привычки и увеличивать калорийность питания.
«Основные принципы здорового питания и баланса питательных веществ остаются неизменными в любое время года. Распределение белков, жиров и углеводов выстраиваем в пропорции 50–60% углеводов, белки 10–20%, жиры 20–30%», — подчеркнула специалист.
Фаерман добавила, что в рацион можно включить наваристые супы, которые отлично согревают, а также блюда с «тяжелыми белками» — рыбой, мясом и птицей.
До этого кандидат медицинских наук, диетолог Дарья Русакова рассказала, что орехи, рыба и молочные продукты являются самыми полезными для мозга.
Ранее ученые опровергли миф о кофеине.