В первой половине текущего года в Москве и Московской области на 11% вырос спрос на черную икру в сравнении с тем же периодом 2022 года. Об этом сообщает РБК, ссылаясь на информацию «Чек Индекс», оператора фискальных данных «Платформа ОФД».
В денежном выражении продажи этого продукта увеличились на 19%. Средний чек покупки черной икры в Москве и Подмосковье вырос не так значительно — на 8%, до 8,2 тыс. руб.
При этом в российских регионах число покупок черной икры в первые шесть месяцев 2023 года снизилось на 5% к уровню прошлого года, однако потребители тратили на деликатес больше — в денежном эквиваленте продажи прибавили 2%. Средний чек за одну покупку черной икры в регионах вырос на 7%, до 2,4 тыс. руб.
До этого доцент кафедры экономической теории Российского экономического университета имени Плеханова Екатерина Новикова заявляла, что в России могут подорожать шпроты, рыбные консервы, икра и другие виды готовой продукции из рыбы.
Ранее в Китае оценили влияние санкций на торговлю с РФ.