Включение куриного мяса в свой рацион питания поможет чувствовать себя более счастливым на гормональном уровне, рассказала в беседе с Pravda.Ru нутрициолог Анастасия Костомаха.
«Этот продукт влияет на повышение уровня серотонина (гормон хорошего настроения)», — пояснила эксперт.
Кроме того, куриное мясо низкокалорийно, практически не содержит углеводы и является источником чистого белка, витаминов А, группы В, С и Е, продолжила нутрициолог. Поэтому оно считается одним из самых диетических и полезных.
«В нем содержится фосфор для роста костей и мышц, ниацин, который замедляет старение, и селен с противораковыми свойствами! Если мы будем дотошно разбираться с ценностью каждой части тушки курицы, то победителем во всех показателях, конечно же, окажется филе: минимум калорий и максимум белка», — добавила Костомаха.
19 августа сообщалось, что российские рестораторы пожаловались на рост у поставщиков цен на курицу и свинину и на трудности с поставками кур из Белгородской области и Ставропольского края.
Ранее стало известно, какой шашлык является самым популярным у россиян.