Людям старше 50 лет не рекомендуется есть жареное на масле мясо, потому что в этом возрасте повышается риск появления заболеваний, которые осложняют переваривание тяжелой пищи. Об этом в эфире радиостанции «Говорит Москва» рассказала врач-гастроэнтеролог, диетолог, кулинарный блогер Нурия Дианова.
«Невозможно в большом объеме потреблять такие виды блюд, которые именно жарятся, и думать, что наш организм все переварит. У большинства лишний вес, диабет и такая странная болячка, как атрофический гастрит — слизистая желудка настолько изменена, что ей уже тяжело дается такая пища, она ее уже не будет переваривать достаточно, этапы пищеварения будут нарушены на начальных стадиях. И мы, даже потребляя большое количество белка, иногда удивляемся, почему у нас общий белок в крови при этом низковат. Потому что надо на кулинарную обработку обратить внимание», — сказала Дианова.
Специалист советует сократить объем еды в два раза, чтобы упростить процесс переваривания еды. Помимо этого, она предложила жарить мясо на гриле и есть его с овощами и зеленью, чтобы не навредить своему здоровью.
Накануне диетолог Анжелика Дюваль говорила, что сахар не оказывает негативного влияния на полезные свойства чая, однако его лучше не добавлять, поскольку глюкоза в жидком виде способствует набору лишнего веса.
Врач высшей категории, педиатр Марьям Сайфулина до этого объяснила, что почти 100% всех видов ожирения появляются из-за неправильного питания в сочетании с наследственностью, передавала «Общественная служба новостей».
Ранее диетолог назвала три жирных продукта, которые помогут похудеть.