Журналисты «Общественной службы новостей» выяснили, в чем польза и вред соевых продуктов. Подчеркивается, что соя — один из немногих растительных источников полноценного белка, содержащего все необходимые для организма аминокислоты. Кроме того, этот продукт богат витаминами групп B и E, а также магнием, калием и железом.
Однако, по данным авторов публикации, соя имеет и минусы. В первую очередь, она является распространенным аллергеном, от которого, в особенности, страдают дети. Кроме того, соя содержит фитоэстрогены, способные привести к гормональным нарушениям, особенно у мужчин.
Эксперты советуют употреблять соевые продукты умеренно и с учетом индивидуальной непереносимости. При наличии хронических заболеваний или беременности, перед включением сои в рацион следует проконсультироваться с врачом.
Ранее врач-диетолог Антон Брыкин объяснил, почему обычное молоко нельзя заменить растительным.
До этого опрос показал, что тема ЗОЖ волнует 60% российских мужчин.