Врач-терапевт, диетолог, доктор медицинских наук Маргарита Королева в эфире телеканала «Москва 24» перечислила крупы, которые можно есть на диете, не опасаясь за их излишнюю калорийность. По ее словам, к примеру, гречка и киноа богаты клетчаткой и не сильно повышают уровень глюкозы в крови.
«Можно отдать предпочтение гречке. Это крупа, которая позволяет получить энергию, массу витаминов и минеральных веществ. Она насыщает организм, дает ему возможность нормально функционировать во время снижения веса. Также подойдут киноа, амарант, цельнозерновой рис и геркулес, который надо долго варить», — пояснила врач.
Она посоветовала отдать предпочтение крупам, с которых не сняли оболочку, поскольку она является источником витаминов и минеральных веществ. Каши, по ее словам, нужно есть на завтрак три-четыре раза в неделю в сочетании с ягодами, орехами и фруктами.
Ранее диетолог клиник «Атлас» Анастасия Ефимова назвала продукты, от которых можно быстро набрать вес.
До этого врач-гастроэнтеролог Лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух объяснила, можно ли сажать детей на диету.