Врач-эндокринолог Зухра Павлова в беседе с aif.ru указала на опасность употребления кефира перед сном. По ее информации, стакан кефира на ночь может вызвать нарушение углеводного обмена и предиабетическое состояние.
Кефир имеет высокий инсулиновый индекс, проинформировала Палова. Употребление таких продуктов ведет к усилению выработки гормона, который резко снижает уровень глюкозы в крови.
«Разумеется, ваша печень примется усиленно ее производить. А значит, к утру вы проснетесь с повышенным уровнем глюкозы», — поделилась информацией эндокринолог.
Врач заявила, что регулярное употребление кефира перед сном может быть чревато появлением гликемии натощак. Также избыточное содержание сахара в крови может спровоцировать развитие диабета.
Ранее ученые из Хуачжунского университета науки и технологий выяснили, что ежедневное потребление фолиевой кислоты может снизить риск смертности от всех причин, особенно от сердечно-сосудистых заболеваний.