Ученые из Бразилии провели эксперимент и выяснили, что у крыс, продолжительное употреблявших сладкие газированные напитки, появились нарушения в работе головного мозга. Результаты исследования опубликованы в журнале ScienceDirect.
В ходе эксперимента ученые разделили крыс на три возрастные группы, каждую из которых разделили на животных, которые пьют только воду, и тех, которые пили и воду, и газировку. Спустя 57 дней исследователи провели для грызунов несколько когнитивных тестов и обнаружили, что крыс, которые пили газировку, присутствуют нарушения памяти и поведения.
Еще через 10 дней животных усыпили, чтобы изучить изменения в их головном мозге. У тех крыс, которые пили воду, нарушений обнаружено не было. У крыс, которые пили газировку, были серьезные нарушения в окислительной системе мозга: грызуны испытывали окислительный стресс, причем у молодых крыс он был более выраженным.
Исследователи пришли к выводу, что длительное употребление безалкогольных напитков приводит к ухудшению памяти и нарушению других когнитивных способностей.
Ранее нейробиологи выяснили, как чавканье и постукивание пальцами действуют на мозг.