Компания «Биосфера», занимающаяся органическим земледелием в Мордовии, займется развитием растениеводства, животноводства, переработки и пчеловодства.
На полях уже зреет пшеница, ячмень, рожь, овес, гречиха, просо, чечевица и полба. Также в 2022 году впервые засеяли горох, который не только даст урожай, но и насытит почву азотом.
Компания соблюдает все стандарты органического земледелия. В хозяйстве не применяют пестициды, регуляторы роста, а также синтетические и химические удобрения. Вместо ядохимикатов «Биосфера» борется с сорняками механически, а благодаря многопольной системе севооборота в почве сохраняется баланс питательных веществ.
Кроме того, у предприятия есть свои цеха, где из собственного сырья производят крупы, муку тонкого помола и цельнозерновую. Раньше органическую продукцию завозили из-за рубежа, а сейчас благодаря усилиям компании данное направление набирает обороты по всей России.
Предприятие планирует не только увеличивать объемы производства, но и развивать новые направления. В 2022 году в строй введут сыродельный цех, а также запустят производство льняного масла холодного отжима.