Одна из главных фигур в гастрономии Александр Сысоев запустил новый проект History by Macallan, в рамках которого он будет рассказывать о лучших шеф-поварах России как о личностях, об их падениях и взлетах, мечтах и разочарованиях.
За 52 недели зрители узнают истории 52 поваров: как они начинали карьеру, где ошибались, где были быстрее остальных.
На сайте historybymacallan.ru можно будет посмотреть их интервью, послушать подкасты, изучить видео с рецептом любимого блюда, а также узнать топ-10 книг, альбомов и фильмов. На одну неделю каждый шеф станет самой яркой личностью в индустрии.
В ресторанах шефы запустят меню-сет, который будет посвящен или этапам его жизни, или эволюции как профессионала.
Первым героем проекта стал шеф московского ресторана «Л. Е. С.» Андрей Колодяжный. Его сет можно попробовать в течение недели, начиная с 9 декабря.