Диетолог Татьяна Дик заявила, что при приготовлении ужина надо отталкиваться от того, что было съедено в течение дня. Об этом она сообщила РИА «Новости».
По ее словам, если днем в рационе преобладали углеводы, то вечером стоит съесть белок и клетчатку, например, рыбу, птицу, морепродукты с овощным салатом или рагу. Также можно съесть творог с ягодами или фруктами.
А если, наоборот, углеводов было немного, можно добавить к ужину кашу или пару запеченных картофелин.
Ранее сообщалось, что интервальное голодание, когда приемы пищи чередуются с воздержанием от нее, может привести к гормональному ожирению, нарушению работы гипофиза и гипоталамуса, а также проблемам с щитовидной железой. Об этом рассказала диетолог Зоя Богданова.
По ее словам, уже через 14 часов голодания организм начинает расщеплять мышцы, чтобы в крови появились аминокислоты и глюкоза. Если мышечная ткань у человека и так в дефиците, а обмен веществ замедлен, за сутки интервальное голодание еще сильнее остановит метаболизм.