На китайской платформе WeChat появился перечень продуктов, которые можно хранить, не беспокоясь о сроке годности.
Как отмечают авторы материала, срок годности отсутствует у соевого соуса, меда, водки, соли, сушеных грибов и бобовых. Если мед произведен без использования консервантов, его можно есть и хранить более 2,5-3,5 лет, а некоторые сорта можно употреблять в пищу и после пяти лет хранения. Срока годности не имеет и соевый соус, если не нарушена герметичность его упаковки. Если же это произошло, его следует употребить в течение трех-пяти месяцев. Это же касается водки, если бутылка не вскрыта. При контакте алкоголя с воздухом его качество и вкус ухудшаются.
Уточняется, что для длительного хранения соли нужно следить, чтобы в нее не попала жидкость. Бобовые же нужно хранить в сухом месте, поместив в банку с хорошо закручивающейся крышкой или пластиковый пакет. Что касается сухих грибов, перед употреблением их нужно поместить в горячую воду, а после приготовления съесть, не откладывая.
Ранее врач и телеведущая Елена Малышева и ее коллега Дмитрий Шубин рассказали о полезных свойствах свинины.