Врач и телеведущий Александр Мясников напомнил о том, что косточки абрикоса и персика могут представлять серьезную угрозу для жизни детей. Об этом он сказал в эфире телеканала «Россия 1».
Специалист отметил, что в этих косточках содержится ядовитая жидкость — синильная кислота.
«Синильная кислота [может вызвать] отравление вплоть до смерти. Ежегодно умирают дети, которые едят эти ядрышки, именно от отравления синильной кислотой летом», — поделился Мясников.
Биолог, кандидат биологических наук Екатерина Баранова добавила, что дети часто страдают от аллергии на персики. В таком случае она порекомендовала варить фрукты или избавлять от шкурки и внутренней части, где много белков.
Ранее Мясников перечислил самые полезные пищевые привычки.