Ученые из Стэнфордского медицинского университета обнаружили, что после интенсивных физических нагрузок в организме человека вырабатываются особые «молекулы сытости». Аналогичное вещество синтезируется в результате приема популярного лекарства от диабета под названием «Метформин». Результаты исследования опубликованы в журнале Nature Metabolism.
При изучении образцов крови людей с диабетом, принимающих метморфин для контроля уровня сахара в крови, ученые выяснили, что этот препарат стимулирует выработку молекулы под названием lac-phe. Lac-Phe иногда называют «молекулой сытости» из-за ее способности нормализовать обмен веществ и улучшать контроль аппетита.
Дальнейшие исследования показали, что увеличить число lac-phe в организме можно не только медикаментозным путем, но и с помощью физических нагрузок. Ученые уточнили, что выработка «молекул сытости» ускоряется по завершении высокоинтенсивных тренировок.
Дело в том, что сложные тренировки способны стимулировать расщепление глюкозы в организме (тем самым снижая уровень сахара в крови) и усиливать образование лактата (молочной кислоты) в тканях. Лактат представляет собой продукт клеточного обмена веществ, вырабатывающийся при значительном утомлении мышц. Lac-Phe ученые охарактеризовали как «смесь» лактата и аминокислоты, называемой фенилаланином.
По мнению специалистов, именно выработкой lac-phe обусловлено отсутствие чувства голода после интенсивных упражнений.
Ранее стало известно, из-за каких «полезных» продуктов можно набрать вес.