Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендовала отказаться от искусственных подсластителей желающим похудеть. Организация предупредила о том, что заменители сахара неэффективны для похудения и могут нанести вред здоровью. Об этом сообщается на сайте ВОЗ.
Согласно новому руководству ВОЗ, длительное использование заменителей сахара может вызвать «потенциальные нежелательные эффекты». Они включают повышенный риск диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний и смерти.
При этом употребление продуктов и напитков с такими ингредиентами, как сахарин или сукралоза, а также добавление их в пищу не дает никаких долгосрочных преимуществ в снижении жировых отложений у взрослых или детей.
Согласно обзору, эти рекомендации не распространяются на людей, у которых уже есть диабет. Эта группа не была включена в исследование.
«Люди должны рассмотреть другие способы сокращения потребления свободных сахаров, например, употребление продуктов с природным сахаром (фрукты) или несладких продуктов и напитков», — отметила Франческо Бранка, директор ВОЗ по вопросам питания и безопасности пищевых продуктов.
Среди искусственных подсластителей, рассмотренных официальными лицами ВОЗ, были ацесульфам К, аспартам, адвантам, цикламаты, неотам, сахарин, сукралоза, стевия и производные стевии.
Несколько месяцев назад исследователи Кливлендской клиники обнаружили, что люди с более высоким уровнем эритрита в крови подвержены большему риску сердечного приступа или инсульта, а также преждевременной смерти. Исследование, в котором приняли участие 4000 человек, также показало, что заменитель сахара облегчает образование тромбов. Эти выводы были опубликованы в журнале Nature Medicine.